Que serait le Piémont sans ses vins ?
Les plus célèbres viennent des deux villages les plus connus près d'Alba: Barolo et Barbaresco. Depuis 1980 ces deux régions produisent des vins DOCG. Les villages suivants produisent des vins de Barolo, Novello, La Morra, Verduno, Monforte d'Alba, Castiglione Falletto, Serralunga, Cherasco, Diano d'Alba, Roddi e Crinzane Cavour. Barolo et Barbaresco sont à 100% produits à partir de cépage de Nebbiolo. Il y a beaucoup d'autres excellents vins à partir des cépage suivants : Favorita, Chardonnay, Roero Arneis, Nascetta (un très vieux cépage, qui se développe seulement à Novello et Monforte), Sauvignon, Dolcetto, Barbera, Freisa, Grignolino.Certainement, il vaut la peine de faire une dégustation dans une cantine pour goûter les vins exceptionnels et pour acheter quelques caisses à emporter. Le rapport qualité – prix est encore raisonable !
Vinum wine festival Alba